餐前垫饥吃什么?猕猴桃是不错的选择
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餐前垫饥吃什么?猕猴桃是不错的选择

来源:http://www.ziyuanguanjia.cn 作者:珠海耳推房地产中介代理有限公司 时间:2020-01-07 点击: 137

猕猴桃由于营养价值高,深受行家的喜欢益。但网上许众文章称,猕猴桃不正当餐前吃,尤其是对于糖尿病人,因为是猕猴桃含有许众糖分和食物酸,不幸于限制血糖且容易伤胃。原形真的是这样吗?

 

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红在其公开文章中外示,猕猴桃属于糖分指数较矮的水果,含较众叶酸和钾,很正当糖尿病患者和心脑血管疾病患者食用。对胃肠功能平常,餐前吃水果,尤其是猕猴桃,能够是会有益处的。

 

餐前食用猕猴桃或有利于限制血糖

 

范志红称,餐前吃的食物,在科学钻研中被称为“餐前负荷”,这栽吃法在吾国则被俗称为“垫垫饥”。餐前先吃点东西,能够清除身体对食物的迫切渴求,也能够挑前动员与限制血糖相关的胃肠激素和胰岛素,故而有利于餐后血糖限制。

 

范志红在文章平分享了一个早餐实验,别离在早餐前添猕猴桃或大米粥,测定他们的餐后血糖逆答和相关激素逆答。

 

实验中,先吃猕猴桃时,餐后血糖弯线下面积降矮了29.8%,而先喝大米粥降矮了12.4%。猕猴桃降矮餐后血糖逆答的效率达到隐微程度(P=0.047)。从血糖峰值来望,先吃猕猴桃的降矮效率达到了极隐微程度(P=0.01)。换句话说,餐前先吃猕猴桃有利于降矮餐后血糖振动。

 

此外,对胰岛素进走测定发现,餐前吃猕猴桃时,产品分类胰岛素出动的速度最快,而胰岛素浓度弯线峰值是最矮的。也就是说,先吃猕猴桃时,身体能够用较少的胰岛素达到更快捷、更有效的血糖限制效率。

 

而对于餐前吃猕猴桃是否伤胃,范志红外示,在猕猴桃成熟适度的前挑下,食用量适度的前挑系啊,不会给健康人群的肠胃带来不适题目。

 

猕猴桃对身体有众栽益处

 

其实,猕猴桃除味道酸甜可口,能添添众栽维生素、有利于餐后血糖限制之外,还有众栽奏效。

 

范志红外示,食用猕猴桃,能够促进肠道行动而预防便秘,减轻腹胀不适感,改善肠道热症逆答,改善肠道菌群,促进蛋白质消化,有利预防贫血等症状。

 

但同时,范志红也挑醒行家,由于猕猴桃促进肠道行动效率较强,以是容易腹泻的人不要吃;同时,猕猴桃还含有较强的蛋白酶,胃病患者餐前不宜众吃;此外,猕猴桃也是过敏原,对它有过敏逆答者答避免。

 

 

新京报记者 冯毅   

编辑 祝凤岚 校对 李立军



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